Aachens Frischfisch-Hafen am Tivoli
In unserem Geschäft in Aachen bieten wir unseren Kunden frischen Fisch und Meeresfrüchte aus der ganzen Welt.
Mo. geschlossen / Di.-Fr. 8.00 -20.00 Uhr / Sa. 8.00 - 16.00 Uhr
Gambas wie beim Portugiesen - Fisch Zegel Rezept
Benötigt wird:
- 1 kg Gambas (für ca. 2-3 Personen)
- 1 Flasche Gamba Sauce von Fisch Zegel
- 1 Baguette oder Kartoffeln
- optional Salat, Öl, Essig
Zubereitung:
- Gambas auftauen und in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Unsere Gamba Sauce gut schütteln und anschließend reichlich Sauce zu den Gambas geben.
- Die Gambas 5 bis 10 Minuten in der Sauce köcheln lassen, bis sie schön rosa werden. Als passende Beilage empfehlen wir ein frisches Baguette.
- Das Ganze kommt in der Pfanne auf den Tisch, dazu gibt es Kartoffeln oder Baguette (unerreicht: während des Essens immer mal eine Stück Baguette in die Sauce legen, kurz warten und dann die vollgesogene Köstlichkeit genüsslich verspeisen).
- Wer auf Salat nicht verzichten möchte, macht dazu einen kreischgrünen frischen Kopfsalat mit Essig und Öl.
Guten Appetit!
Gabi L.
Nur das Beste zu Karneval und der Fastenzeit!
Fisch Zegel wünscht ein frohes neues Jahr!
Fisch Zegel wünscht frohe Festtage!
Zander und Sam!
Muschelverkostung 2023 Danke!
Es gibt wirklich nichts Besseres als frische Muscheln aus Yerseke,
Muschelverkostung 2023
Endlich ein Monat mit "R" am Ende!
Ihr Fisch Zegel Team
Echte Öcher Doraden exklusiv bei Fisch Zegel Aachen!
Die täglichen Lieferungen aus Holland garantieren Ihnen bei uns seit 25 Jahren den
frischesten Fisch Aachens. Doch jetzt kommt unser Fisch direkt aus Aachen.
Exklusiv erhalten Sie in den kommenden zwei Wochen mittwochs bis samstags die frischeste
Dorade, die Sie je gegessen haben - denn es sind -Trommelwirbel- ÖCHER DORADEN,
geliefert von der Aachener Firma Aixponic. Die Pioniere der Indoor-Salzwasser-Aquaponik
werden vom 12. - 15.07. und vom 19. - 22.07. exklusiv Fisch Zegel Aachen (Hitmarkt)
mit handgefischten Doraden beliefern, gezüchtet ohne Antibiotika
und geliefert in bester Sushi-Qualität.
Nur solange der Vorrat reicht! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und empfehlen,
die Öcher Doraden vorzubestellen!
Ihr Fisch Zegel Team
Wir starten in die Grillsaison!
Wie wäre es dann mit gegrillten Gambas oder einem leckeren gegrillten Lachsfilet?
In unserem Frisch-Fisch-Hafen im Hit-Markt Krefelder Straße, finden Sie alles, was das Grill- und Fischliebhaber-Herz begehrt.
Entdecken Sie unser immer frisches Grill-Sortiment.
Ab sofort bei uns im Geschäft!
Bild: Copyright©www.istockphoto.com/Lauri Patterson
Fisch Zegel Aachen, das Original
Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
mit ihrem Beitrag am Freitag, den 29. April haben die Aachener Nachrichten sehr viel Verwirrung bei unseren Kunden ausgelöst.
Wir bedauern, die Schließung des Fischgeschäfts in Burtscheid, das aber keine Filiale unseres Geschäfts ist und an dem wir nicht beteiligt waren.
Die Überschrift: "Sohn Kevin und Bruder Wim machen anderswo weiter." ist irreführend. Unser Geschäft „Fisch Zegel Aachen, das Original“ macht nicht anderswo weiter, sondern hat sein Geschäft weiterhin im Hitmarkt Krefelder Str. 199.
Wir danken ausdrücklich allen Kunden für die besorgten Anrufe am Freitag und am Wochenende. Unser Geschäft bleibt weiterhin und unverändert geöffnet und wir freuen uns auch in unserem 26 Jahr in Aachen auf Sie! Das Gründungsdatum war falsch recherchiert, da Wim Zegel sein Geschäft bereits 1996 in Aachen eröffnet hat.
Mit freundlichen Grüßen
Familie Finy und Wim Zegel und das Team von Fisch Zegel Aachen, das Original
25 Jahre Fisch Zegel Aachen "DAS ORGINAL"!
Fisch Zegel Aachen steht für absolute Frische und Tradition: das in fünfter Generation geführte Familienunternehmen wurde 1898 von Henk Zegel gegründet. Am Tivoli bieten wir, Fini und Wim Zegel neben einer großen Auswahl heimischer Fische wie Seezunge, Seeteufel, Hering, Forelle, Kabeljau, Scholle, Makrele, Karpfen oder Zander auch täglich frische "Exoten" angeboten: Ob Wolfsbarsch, Thunfisch oder Black Tiger Gambas, bei Fisch Zegel Aachen im Hitmarkt Krefelder Straße gibt's die größte Auswahl an Fischen, Krustentieren und Meeresfrüchten in der Euregio.
Als wir noch ganz klein waren, hatten wir schon große Fische!
Zanderfilet in Zitronen-Sahneschaumsauce
• 1 Porree (Stange)
• 4 Möhren
• 2 Stangensellerie
• Dill (gehackt, frisch oder frozen)
• 2 Eigelb
• ½ TL Estragon
• Weisswein halbtrocken
• 1 Zitrone
• 1 EL Olivenöl (kaltgepresst)
• 200 ml Schlagsahne
• Salz, Pfeffer
• Butter
• Olivenöl
ein Rezept von: Thomas Richter (Gastronom)
Große Fische!
Hummer und Fischplatten zu Weihnachten und Silvester!
Die größte Auswahl in der Euregio.